Меню

Бъчакаръсъ с кашкавал

Ситно нарязана кайма, обилно кашкавал, от каменна пещ.

Бъчакаръсъ

Нарязана с нож месна плънка върху тънко тесто.

Пиде с каурма

С бавно сготвено месо каурма.

Пиде с кашкавал

С обилно разтопен кашкавал.

Мевляна

Специален етли екмек по конийски.

Етли екмек

Класически, дълъг, тънък — запазената марка на заведението.

Суджук с кашкавал

Турски суджук с кашкавал.

Лахмаджун с кашкавал

Лахмаджун

Тънък, хрупкав, леко подправен.

Мини лахмаджун

Малък размер, за похапване.

Адана кебап

Люта ръчно нарязана кайма.

Урфа кебап

Без лютиво.

Пилешки крилца

Пилешки шиш

Бейти

Завит в лаваш, с кисело мляко.

Смесена скара

Смесена чиния за споделяне.

Кебап върху кисело мляко

Агнешки чьоп шиш

Малки крехки агнешки шишчета.

Агнешко тандър

Бавно печено, разтапящо се в устата.

Конийска каурма

Прочутата каурма на Коня.

Чий кьофте (порция)

Без месо, богато подправено.

Ичли кьофте (пълнено с булгур)

Пилаф

Супа от леща

Супа от телешка шия

Пилешка супа

Катмер

Листо по листо, с шамфъстък.

Сачаръсъ

Кюнефе

Топъл, със сирене, в сироп.

Печен млечен ориз

Каймак

Сладолед (порция)

Фанта / Кола (кен)

Фанта / Кола (бутилка)

Плодов сок

Шалгам (сок от ряпа)

Айрян

Газирана вода

Вода

Турско кафе